Siempre he pensado que cuando las cosas se cuentan con naturalidad, sin añadir, ni quitar. Si las compartes con el fin de poder ayudar a alguna persona a creer que puede superar o aceptar…
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Conocí a Jorge Bucay (medico psiquiatra, psicotrapeuta gestaltico, escritor…) y Julia Atanasópulo (psicoterapeuta gestaltica) en un taller terapéutico de fin de semana, al que asistí con unas amigas, en un pueblecito de Granada (hace…
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El crumble es un postre de origen ingles, muy sabroso, que lleva una base de frutas (manzana, o frutas del bosque….), y una cobertura de harina, mantequilla y azúcar. En casa hemos modificado algunos…
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En 1931 el científico Otto H. Warburg recibió el premio Nobel de Fisiología y Medicina por sus investigaciones sobre el Citocromo oxidasa en la Respiración Celular. Es decir, demostró que las células utilizan oxígeno…
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Las Hamburguesas vegetales son una alternativa, sana y nutritiva, para ir introduciendo, y acompañando nuestros platos saludables, se pueden preparar con todo tipo de legumbres, especias, verduras…..y están muy, muy sabrosas. Normalmente, en casa,…
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Los personas que trabajamos en prevención (ya sean de conductas adictivas, de comportamientos de riesgo, de trastornos alimenticios, de enfermedades de transmisión sexual o embarazos no deseados….) sabemos, que educar en valores desde muy…
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El mango es una poderosa fruta tropical, que ya no necesitamos irnos muy lejos para conseguirla, en Canarias, en Andalucia…ya cultivan mangos riquísimos, que luego nos sirven en nuestros mercados y supermercados. En una…
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Hace tiempo leí este cuento, un cuento que me parece muy ilustrativo y con el que trabajo mucho. Cambiar el enfoque de nuestra mirada, para valorar que hasta lo que pensamos que es negativo…
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Preparar un plato de lentejas es una receta muy sencilla, muy nutritiva, y muy saludable, pues son muy ricas en proteína y fibra, y si a eso le añadimos, las verduras, que tiene propiedades…
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Bizcocho, muy sencillo de hacer, nosotras lo preparamos en un momentito el domingo por la tarde, mientras preparábamos la cena. Y es un bizcocho muy sano y nutritivo para toda la familia, es natural,…