Vida Saludable Zumos - Smoothie

Zumo verde con jengibre

6 abril, 2016
Zumo-verde

Los zumos naturales ayudan a nuestro cuerpo a desprenderse de toxinas en el organismo restableciendo así su equilibrio natural. Hoy vamos a preparar el siguiente;

Zumo verde con jengibre

Para elaborarlo, sigue estos pasos:

    • Lava bien todos los ingredientes con agua fría.
    • Trocea una rama de apio incluyendo las hojas (las hojas más verdes,  aunque estén feas, ya que son las más nutritivas y ricas en clorofila), yo lo suelo cortar a trozos pequeños para que sea más fácil deshacer las hebras del apio y échala a la batidora.
    • Trocea una manzana sin quitar la piel (ya que sus nutrientes y elementos depurativos están en la piel) y échala a la batidora.
    • Incorpora un vasito de agua filtrada (sin cloro) a ser posible, un vaso pequeño, junto al zumo de medio limón.
    • Añade un poco de jengibre en polvo (muy poco, la punta de una cucharita) sino estará picante.
    • Bate todos los ingredientes, y vierte el contenido a un vaso.
    • Espolvorea la cucharadita de semillas de chía por encima.
    • Y listo para tomar

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Que aporta el jengibre a nuestros, batidos, tés, etc. Un antiguo proverbio indio sostiene que “todo lo bueno se encuentra en el jengibre”. No solo aromatiza y añade un inconfundible sabor picante a la sabrosa cocina asiática, sino que está considerado un remedio muy eficaz para el alivio de síntomas gastrointestinales, náuseas y vómitos, además de que se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, antisépticas, analgéscias, entre otras virtudes. Además de ser un alimento anticáncer de primer orden (en referencias podeis encontrar más información científica sobre ésto).

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